农业农村部：将修订生乳国标 推行“奶农+合作社+公司”发展模式
3月29日，农业农村部印发《奶业品牌提升实施方案》以下简称《方案》）。《方案》明确，力争到2025年，我国奶业品牌化水平显著提高，品牌市场占有率、消费者信任度明显提升，品牌带动产业发展和效益提升作用明
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2026-04-08 12:09
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超市
应饮用常温或适当加热的牛奶 保障其营养价值不受损
“凉牛奶对身体好还是热牛奶更有营养呢？“相信很多伙伴都有过类似的烦恼，现在就带大家揭秘凉牛奶vs热牛奶，谁的营养价值更胜一筹？图片来源 视觉中国首先，让我们来了解一下牛奶是什么？牛奶是一种复杂的生物学
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2026-04-08 11:52
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内蒙古：建立健全山羊奶高质量标准体系
近日，由呼和浩特市市场监管局主导制定的《内蒙古山羊奶高质量标准体系地方标准》顺利通过审定。审定会上，北京联合大学、内蒙古农牧业科学院、内蒙古农业大学等单位的数十名专家参与审查，基于保证羊奶制品食品质量
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2026-04-08 11:47
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张家口察北：奶牛存栏量已达6.4万头 奶产业铆足牛劲向前“犇”
在张家口市察北管理区，一座座现代化的奶牛规模养殖场成为一道亮丽的风景。宽敞明亮的牛舍里，一头头黑白花奶牛在这里“安家落户”，惬意地享受着春日暖阳。截至目前，察北奶牛存栏量已达6.4万头，鲜奶产量达30
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2026-04-08 11:38
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍
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2026-04-08 11:14
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全国人大代表史玉东为奶业振兴提四点建议
中国奶业到底如何振兴？在奶业振兴发展中还需要破解哪些难题？来自“中国乳都”呼和浩特的史玉东是一名“80后”全国人大代表，在奶业界有着丰富的一线研发工作经验。他接受记者采访时表示，我国奶源指标、工艺技术
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2026-04-08 10:27
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乳糖不耐受者的牛奶“平替” 酸奶挑选应看标签
《中国居民膳食指南2022）》的准则三建议，大家每天食用相当于至少300ml液态奶的奶类食品，这是因为奶类食物中富含优质蛋白和矿物质，尤其是奶中的钙元素，其吸收效率是所有食物中最好的。不过，奶类食物中
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2026-04-08 10:06
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简爱酸奶携手中国人保首推食品安全责任险 守护消费者“舌尖安全”
中国食品安全报讯刘园）民以食为天，食以安为先。舌尖上的安全，是人们最基本的保障需求，也是食品企业经营的重中之重。2022年3月，被誉为“中国无添加剂低温酸奶第一品牌”的简爱酸奶，与中国人保PICC正式
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2026-04-08 09:52
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中国圣牧3亿加码上游牧场业务
去年末，蒙牛曾接盘中国圣牧旗下部分乳品生产和销售业务。最新，中国圣牧01432，HK）欲加码上游牧场业务。3月10日晚，中国圣牧公告称，子公司圣牧高科拟作价3亿元现金收购12家牧场公司少数权益。目前，
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2026-04-08 09:48
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伊利冬奥志愿团：在平凡岗位上全力以赴，是温暖冬奥赛场的真实力量
中国食品安全网讯李国梁）虎年春节如期而至，在大年初四，万众期待的北京2022年冬奥会也即将开幕，作为“双奥城市”的北京将为世界奉献一场简约、安全、精彩的冬奥盛会，14亿国人都在共同期待中国冰雪在世界舞
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2026-04-08 09:41
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