中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻
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2026-03-30 19:00
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货物批发
儿童奶粉品类亟待规范
随着国内婴幼儿配方奶粉市场萎缩，越来越多的奶粉厂商把增长的希望放在儿童奶粉身上。但记者调查发现，由于儿童奶粉行业标准空缺，门槛较低，产品同质化竞争严重，不少品牌趁机打擦边球，标榜“长高”等概念，让市场
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2026-03-30 17:58
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长期摄入奶及奶制品对身体有何好处
奶被誉为“白色血液”和“最接近完美”的食物，我国古代典籍《史记》《宋史》以及《东京梦华录》中均有食用奶及奶制品的记载。奶及其制品中含有人体所需的宏量、微量营养成分以及多种生物活性物质有益于人体健康。最
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2026-03-30 17:56
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陕西省富平县开展生鲜乳收购运输领域专项整治行动
近日，记者从陕西省富平县市场监管局获悉，富平县从3月起在全县持续开展生鲜乳收购运输领域专项整治行动，进一步规范生鲜乳市场秩序，从源头严防、严管、严控乳品质量安全风险。此次专项整治行动重点对生鲜乳收购站
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2026-03-30 17:44
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从
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2026-03-30 17:27
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内蒙古呼和浩特发布申报地方特色乳制品标准化门店条件公告
为积极推进呼和浩特市传统奶制品发展，建设“以文化带动传播、以产品塑造价值、以体验促进购买”的首府地方特色乳制品线下标准化销售门店，12月19日，记者从呼和浩特市市场监督管理局了解到，12月17日，呼和
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2026-03-30 17:09
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《湖南省“十四五”国产婴幼儿配方乳粉提升行动工作方案》发布
5月9日，湖南省发改委发布印发《湖南省“十四五”国产婴幼儿配方乳粉提升行动工作方案》以下简称《方案》）的通知。《方案》要求，力争到2025年，省内生产销售的国产婴幼儿配方乳粉产品质量安全可靠，品质稳步
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2026-03-30 17:01
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提高自主创新能力 推进我国乳业科技创新和应用创新
科技创新，引领时代。日前，国重室建设运行十周年大会在上海召开。乳业是国民经济建设发展的重要组成部分，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，我国“十四五”规划中，也首次将“奶”列为“需保障供给安全”的重要
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2026-03-30 16:47
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校园配餐国标落地：行业洗牌加速，优质企业迎来扩容机遇
校园配餐领域首个国家标准的发布与实施，不仅为校园食品安全筑牢了制度防线，更在行业层面掀起了一场深度洗牌。对于长期深耕品质、打造品牌的配送企业与餐饮公司而言，这场以标准为标尺的行业重构，实则是一次抢占市
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2026-03-30 16:39
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毕节市开展国家“学生饮用奶计划”试点工作
今年以来，毕节市在七星关区、黔西市和金沙县开展国家“学生饮用奶计划”试点工作，经过4个多月的试点，效果明显，得到许多学生和家长好评。据悉，为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见
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2026-03-30 16:31
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