校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作
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2026-03-30 18:05
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货物批发
中央厨房模式的运作机制是怎样的？
1.集中统一管理生鲜配送行业之所以要采用中央厨房模式，就是因为要处理的生鲜种类多、数量大，通过集中统一管理，能有效提高配送效率。在中央厨房模式下，配送商会对生鲜进行集中采购，集中统一加工储存，集中配送
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2026-03-30 17:54
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生鲜配送中采购供应商的分配
生鲜配送中，同一个商品，要分配给多个供应商的问题是比较常见，比如今天猪肉今天总订购1000斤，可能会给三个猪肉供应商A，B，C供货，分别是300，500，200斤。这个问题看像简单问题，不过，如果从溯
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2026-03-30 17:48
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北京生鲜配送管理系统：生鲜配送管理系统让生鲜一路“鲜”到家！
近期在北京超市买菜，发现我家附近的几家超市的蔬菜都不是很新鲜，有很多蔬菜都已经有点发黄了，问了他们销售人员才知道，很多蔬菜送过来的时候就是这样，生鲜为何不”鲜“呢？生鲜蔬菜配送商家使用了生鲜配送管理系
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2026-03-30 17:39
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农夫山泉进军植物基酸奶市场
近期了解到，农夫山泉采用全球领先技术重磅研制的植物基酸奶新品，即将上市。金猪吉祥的2019年，快消界向以“会生孩子”著称的农夫山泉，接连推出重磅新品，可谓火力全开。首先是在1月，其旗下的经典品牌尖叫新
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2026-03-30 16:08
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河南鹤壁小麦已进入灌浆期
5月11日，在河南省鹤壁市浚县30万亩高标准农田示范区，一台长约420米的大型自走式喷灌机“阔步”行走在田间，将水肥混合液均匀地洒向麦田。“距离麦收还有20多天，目前小麦已进入灌浆期，正是提高产量的关
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2026-03-30 16:08
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水果店怎样保鲜水果呢？水果店保鲜水果方法有哪些？
对于市面上的水果店来讲，如何将水果进行合适的保鲜是很重要的问题，毕竟当天的水果是不可能一次性都销售出去的，因天气因素和人为选购，造成水果的积压，如果没有一个合理的保鲜功能，很容易产生水果腐烂现象，对水
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2026-03-30 16:07
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贵州省市场监管局发布食用豆腐消费提示
中国食品安全网讯杨庭聿）豆腐是中华民族的传统美食，其营养价值较高，含有6%-12%的蛋白质，且蛋白质中人体必需氨基酸的比例很接近人体需要，是较好的植物蛋白质来源。但如何安全、健康食用豆腐呢？对此，贵州
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2026-03-30 15:44
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中国圣牧3亿加码上游牧场业务
去年末，蒙牛曾接盘中国圣牧旗下部分乳品生产和销售业务。最新，中国圣牧01432，HK）欲加码上游牧场业务。3月10日晚，中国圣牧公告称，子公司圣牧高科拟作价3亿元现金收购12家牧场公司少数权益。目前，
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2026-03-30 15:39
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河南省信阳市探索优质弱筋及酿酒专用小麦产业高质量发展
“目前我国的小麦供给充足，为啥每年还要从国外进口400万吨左右的小麦？原因是我们的小麦存在结构性短缺，优质强筋和弱筋小麦难以满足国内食品加工业的需求。”中国工程院院士、省农科院院长张新友的一席话发人深
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2026-03-30 15:38
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