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仁怀市多举措强化酱酒产区保护图识

夏日清晨,漫步中国酒都——仁怀市茅台镇,酒香弥漫,酒坊林立,酱香型白酒生产企业如珍珠般散落在赤水河两岸。赤水河不只成就了贵州茅台酒,也成就了这一流域的酱香型白酒产区。2021年,“中国酱香白酒核心产区 ...

沈阳市市场监管局检出2批次白酒不合格

日前,沈阳市市场监督管理局对食品安全抽检信息予以公布。本次完成食品安全抽检888批次,涉及饼干、豆制品、调味品、糕点和食用农产品等17大类,发现不合格17批次。不合格食品中,有2批次白酒,包括标称康平 ...

探访中国红曲酒之乡 保护传承特色文化

三伏天骄阳似火。连日来,在浙江金华东阳市一红曲酒厂,酿酒师申屠东明将红曲摊平、晾晒。“我的祖辈、父辈都从事红曲酒酿制,追溯历史已有百年。”他对记者说。红曲是利用红曲霉菌生产的酒曲。东阳已有千年以上酿制 ...

沈阳市市场监管局发布食品抽检信息 5批次白酒不合格

日前,沈阳市市场监督管理局发布食品抽检信息,5批次白酒不合格。据了解,本次发布的食品抽检信息,共完成食品安全抽检561批次,涉及炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、酒类、肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食 ...

运城市盐湖区市场监督管理局集中销毁假冒伪劣物品

为震慑违法经营,维护消费权益,深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,助力食品安全示范城市创建,近日,运城市盐湖区市场监督管理局在运城市环卫中心垃圾场集中销毁假冒伪劣物品,严厉打击制假贩假 ...

第三届中法葡萄酒文化旅游论坛在银川举行

9月8日,第三届中法葡萄酒文化旅游论坛在银川举行,自治区副主席、政协副主席赵永清出席并发表主题演讲。赵永清在演讲中表示,推动宁夏葡萄酒产业高质量发展,关键在于做好融合发展大文章。要挖掘葡萄酒文化内涵, ...

贵州重拳治理赤水河 推动白酒产业高质量发展

流经川、滇、黔三省的赤水河是长江一级支流、长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区,也是一条“美酒河”,沿岸分布着包括贵州茅台集团在内的上千家白酒企业。记者近日随贵州省人大“环保行”调研组前往赤水河了解到 ...
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