聚焦低温高端 助推乳业发展
记者牛春安）4月25日上午，中国奶业发展国际论坛在南京召开，国内外行业翘楚、知名专家学者汇聚一堂，围绕全球和中国原奶市场发表独到见解，对中国乳业“低温”变局进行深入地探讨交流。作为东道主，卫岗乳业总裁
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2025-12-25 02:31
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货物批发
君乐宝新一代活性蛋白牛奶“悦鲜活”上市
本报讯 记者石巍）8月10日，全国首款新一代活性蛋白牛奶——君乐宝“悦鲜活”牛乳首发上市。凭借其独家创新使用的INF009STM超瞬时加智能温控技术，“悦鲜活”相比普通常温牛奶保留了更多牛奶精华——活
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2025-12-25 02:19
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陇县打造200亿元生态羊乳产业集群
本报讯 卢新智） 陕西省陇县立足资源优势，推进优质奶源、良种繁育、绿色饲草、现代加工、示范推广“五大基地”建设，举全县之力发展羊乳产业、建设高端羊乳基地，打造200亿元生态羊乳产业集群，相继实现了由战
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2025-12-25 02:02
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精准饲养技术 为绿色奶业插上科技翅膀
“2019年，‘奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范’项目组围绕粗饲料优化利用、奶牛健康精准饲养和安全优质生鲜乳产业化生产为核心主推技术达到20项。而截至2019年，优质青贮行动计划也已在全国17个省区
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2025-12-25 02:01
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍
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2025-12-25 01:58
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首届中国奶业新鲜峰会在上海举行
《首届中国奶业新鲜峰会》上海宣言日前发布，光明乳业等一批乳企表示，将在行业间形成合力，齐心推动“新鲜巴氏乳”标准出台，让活性物质指标成为新鲜巴氏乳第一标准。与发达国家相比，我国的鲜奶在牛奶中的市场占有
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2025-12-25 01:54
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打造“四个在线”和“两大中台” 疫情下蒙牛率先数字化转型
中国食品安全报讯何源）疫情对所有乳企无疑是一场大考，乳企的原奶调拨、生产排产、供应链计划、零售终端等各个环节都受到了重大影响。但危中有机，蒙牛率先把数字化作为抗击疫情的重要“武器”，在运营管理中倒逼数
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2025-12-25 01:30
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大数据，让伊利更懂你
己亥年春节，消费市场红红火火。据商务部监测，春节黄金周期间，全国零售和餐饮企业销售额突破万亿元大关。消费市场产生的大数据，记录下人们的消费痕迹，成为洞察市场的利器。上班伊始，伊利集团液态奶市场研究部的
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2025-12-25 01:28
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菲仕兰奶农结对帮扶项目二期圆满收官
记者刘延正）近日，菲仕兰会员奶农Andries-Jan de Boer继去年10月首期中荷奶农结对帮扶Farmer2Farmer）项目后，再赴安徽临泉，圆满完成为期10天的中荷奶农结对帮扶二期项目，在
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2025-12-25 00:41
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豆浆加牛奶 营养一箭双雕
很多人说牛奶和豆浆不能一起喝会“浪费”掉牛奶中的蛋白质，而解放军309医院营养科主任左小霞表示，豆浆和牛奶一同喝，营养成分不仅不会有损失，而且还会因为互补而使得营养加强。就拿更年期女性来说，豆浆喝牛奶
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2025-12-25 00:18
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