零售

当前生鲜供应链体系都有哪些行业痛点

生鲜蔬菜产品对物流运输的要求非常高,而冷链物流可以让生鲜蔬菜产品的生产、储存、运输、销售、消费都保持在规定的温度范围内,保证产品质量,减少过程损耗。但目前来看,整体的生鲜供应链体系仍然存在很多痛点。生 ...

第三届中国好粮油产品及机械设备交易大会在郑州召开

3月12日,第三届中国郑州)好粮油产品及机械设备交易大会新闻发布会在郑州国际会展中心召开。此次交易会以“健康粮油·汇聚精品、智能设备·成就未来”为主题,以提升粮油品牌影响力、占有率为目标,旨在推动粮食 ...

2月份全国食品价格同比下降0.2%

国家统计局3月10日发布2月份全国居民消费价格指数(CPI)。数据显示,2021年2月份,全国居民消费价格同比下降0.2%。其中,城市下降0.2%,农村下降0.1%;食品价格下降0.2%,非食品价格下 ...

乳制品大抽检发酵乳产品合格率100%

近日,记者从大庆市市场监管局获悉,“食安龙江百日行动”开展以来,该局采取多项措施监管乳制品生产企业食品安全。其中,在监督抽检中,被检产品全部合格。日前,市市场监管局对我市各县、区乳制品生产销售环节进行 ...

中央厨房管理软件有用吗

中央厨房的出现仿佛是餐饮届“救星”,从市场选购到加工配送都有完整的供应链,实现标准化、规模化、集约化和科学化管理,中央厨房是未来餐饮的风向标,随着中央厨房趋势愈演愈烈,中央厨房管理软件也随之热化。随着 ...

世界粮食体系占比全球温室气体排放量超过三分之一

联合国粮农组织11日消息,《自然-食品》日前发布的开创性最新研究报告显示,世界粮食体系占全球人为温室气体排放量的三分之一以上。据估计,覆盖从土地用途变更和农业生产到包装和废物管理的粮食体系在2015年 ...

山东烟台粮油副食品价格稳中有降

山东省烟台市价格监测数据显示,与上周相比,烟台市重点监测的79种主要粮油副食品价格“9升43平27降”,总体上本周主要粮油副食品价格稳中有降,其中,粮油价格基本稳定,猪肉鸡蛋、蔬菜价格下降,水果价格小 ...

“试管奶牛”破品种改良“缺芯之痛”

在接连突破了全基因组选择、遗传缺陷基因检测、奶牛活体采卵、体外受精、体外胚胎保存和胚胎移植等6项核心技术之后,山东省农业科学院奶牛研究中心、山东奥克斯畜牧种业公司与跨国企业神州澳亚现代牧场有限公司三者 ...

杭州市萧山区全面启动粮食生产功能区“非粮化”整治

2021年3月,杭州市萧山区全面启动粮食生产功能区“非粮化”整治,开展粮食生产功能区内苗木清理腾退工作。为深入贯彻党中央、国务院关于加强耕地保护和保障粮食安全的决策部署,将有限的耕地资源优先用于粮食生 ...
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