中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从
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2025-12-29 03:53
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超市
上海交大让学生参与农业深加工 亲身体验葡萄酒酿造和蔬果腌制发酵流程
在第四个中国农民丰收节来临之际，上海交通大学百余位同学22日前往实验室，对前期自己栽种的劳动成果进行最后的深加工，体验了完整的葡萄酒酿造和蔬果腌制发酵流程。葡萄采摘 上海交大供图从春分播种到秋后收获，
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2025-12-29 03:46
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温州麦麦酒坚守古法酿酒术 醇香远飘海内外
“麦麦酒”是温州特有的一种民俗食品，常见于用来制作“月里羹”的一种食材老酒），其中以龙湾“郑家园”较为知名。但由于出酒周期长，成效慢，很多郑氏后人不愿意再继续做酒。2000年，孙约肥与丈夫郑振晓受郑宅
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2025-12-29 03:15
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江西赣州破获一起售假酒、假饮料案 涉案金额17万余元
近日，江西省赣州市信丰县公安破获一起销售假酒、饮料案，涉案金额17万余元。查获现场魏骅供图）近年来，一些不良商贩为牟取暴利铤而走险，倒卖假酒，严重威胁了人民群众的身体健康和生命安全，也严重损害了社会公
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2025-12-29 02:32
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马纯良：认真落实奶业振兴工作安排
2019年3月29日上午10时，市场监管总局以“食品安全监管政策解读及信息发布”为主题，召开例行新闻发布会。会上，市场监管总局食品生产司司长马纯良介绍了乳制品安全状况，以及今年总局在提升乳制品质量安全
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2025-12-29 02:15
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百威啤酒虚假宣传“选用最优质的全天然原料实为人工酵母”
近日，国家企业信用信息公示系统网站显示，百威中国）销售有限公司上海分公司以下简称“百威上海”）因在官网上宣传“百威始终不计成本地选用最优质的全天然原料”，构成了发布以虚假的商品成分欺骗、误导消费者的虚
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2025-12-29 02:14
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重庆集中统一销毁酒类、豆制品等76个品种农村假冒伪劣食品55吨
11月18日，重庆市市场监督管理局对查扣的违法食品进行公开集中展示并运至销毁地进行集中销毁。违法食品公开集中展示 陈超 摄违法食品公开集中展示 陈超 摄当日，中国国家市场监管总局在全国统一组织开展农村
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2025-12-29 02:10
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第105届全国糖酒会“全球食品欢乐购”首日开放
中国食品安全网讯记者彭东海）10月15日，由天津市商务局、中粮会展北京）有限公司和天津食品集团共同组织的第105届全国糖酒会“全球食品欢乐购”活动在国家会展中心天津）、天津南开大悦城、部分物美商超、人
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2025-12-29 02:07
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澳优2018年营收53.9亿元
记者牛春安）3月18日晚，澳优乳业股份有限公司股份代号：1717.HK ，以下简称“澳优”或“公司”）正式发布2018年全年业绩公告。公告显示，2018年澳优销售额较2017年同期人民币39.27亿元
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2025-12-29 01:54
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第三届蔡酒文化节将于十月在驻马店市新蔡县“蔡酒文化园”举行
日前，蔡洪坊酒业正式对外宣布，第三届蔡酒文化节将于金秋十月在驻马店市新蔡县“蔡酒文化园”举行。据悉，今年适逢蔡酒坊酒业建厂70周年，为了更好地传播蔡酒文化、提升蔡酒品牌，第三届“蔡酒文化节”将推出一系
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2025-12-29 01:38
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