超市

首届中国干酪发展研讨会在京召开

由中国乳制品工业协会主办,以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势,分析我国干酪产品发展面临的挑战,找出阻碍 ...

益生菌不等同于乳酸菌

近年来,益生菌的作用越发受到人们的重视,但不少消费者对益生菌仍存在诸多认知误区。6月11日,科信食品与营养信息交流中心CFIC)联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会 ...

益生菌不等同于乳酸菌

近年来,益生菌的作用越发受到人们的重视,但不少消费者对益生菌仍存在诸多认知误区。6月11日,科信食品与营养信息交流中心CFIC)联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会 ...

2023首届“派多格杯”宠物美容大赛圆满落幕

诸才云集,竞技强能。万众瞩目的“派多格杯”宠物美容大赛,于2023年9月9日在世宠会展期内举行。大赛聚焦宠物美容从业者,上演精彩的专业技能争锋,通过激烈的角逐和权威专家的审定, ...

山西省将开展为期4个月生鲜乳质量安全整治

7月24日,记者从山西省农业农村厅获悉,从7月至11月,山西省开展生鲜乳质量安全专项整治行动。此次整治的目标是全面加强生鲜乳质量安全日常监管,保障山西省奶业振兴发展良好态势。以生鲜乳质量安全为核心,以 ...

甘肃甘南乳制品飘香海外

传统观念里的小众化牦牛奶,能有多大市场“存在感”?甘肃甘南藏区通过多年探索,将历史上多现于草原餐桌上的“一碗奶”,研发出牦牛乳奶粉、牦牛乳酪蛋白等五大系列30多种产品,远销欧盟、美国、中东、中非及东南 ...

内蒙古民族特色乳制品发展潜力大

记者从内蒙古自治区农牧厅获悉,自治区民族特色乳制品占全区乳制品加工量比例约为10%,发展潜力巨大。去年,自治区出台10条措施支持锡林郭勒盟、呼伦贝尔市进行民族特色乳制品工厂化生产试点,奶酪等民族特色奶 ...
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