零售

新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪

2019年4月17日,新加坡食品局SFA)发布召回新闻,召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪,因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解,欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF)发布通知称,由于产志贺毒素大肠 ...

郑州街头现挤现卖的生鲜奶隐患多多

“原生态”“无添加”,在乳制品营销中是很常见的营销概念,那么现挤现卖的牛羊)奶,够不够原生态、够不够无添加呢?郑州街头售卖的生鲜奶很受市民青睐郑州街头,号称“纯天然无污染”的生鲜奶摊位前排起长队,更有 ...

全球乳制品价格攀升拍卖量下降

全球乳制品价格周三连续第二次上涨,尽管由于需求减少,全球奶粉交易量最大的项目)的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%,平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据,这比前一次拍卖中 ...

益生菌不等同于乳酸菌

近年来,益生菌的作用越发受到人们的重视,但不少消费者对益生菌仍存在诸多认知误区。6月11日,科信食品与营养信息交流中心CFIC)联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会 ...

完达山乳业荣获“最美绿色食品企业”荣誉称号

中国食品安全网讯牛冠群)近日,完达山乳业再度荣获由中国绿色食品发展中心授予的“最美绿色食品企业”荣誉称号,这也是该公司第四次荣获绿色食品荣誉称号。作为与中国绿色食品事业共同成长发展起来的绿色食品企业, ...

俄罗斯乳制品市场假冒产品比重达24%

据俄罗斯联邦动植物卫生监督局宣布,市场上的假冒伪劣形势仍不容乐观。俄罗斯生产的乳制品假冒产品比重达到24%。2018年对贸易网络中的数万批产品研究发现,假冒产品占24%。俄罗斯每年生产600亿包乳制产 ...

中国农科院专题研讨奶业振兴科技攻关

近日,中国农业科学院党组书记张合成到北京牧医所调研并出席奶业振兴科研联合攻关研讨会,强调要创新协同整合集成机制,大力推进奶业振兴科技攻关,全面引领国家奶业振兴战略实施进程。副院长冯忠武、刘现武出席会议 ...
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