零售

光明乳业坚持“领鲜”一季度实现双增

4月26日,光明乳业600597)公布2019年一季度报告。报告显示,营业收入54.52亿、同比上升5.51%;净利润2.29亿元、同比上升5.13%,实现双增,趋势向好。光明乳业紧跟市场浪潮,紧抓新 ...

陕西省发布支撑千亿羊乳产业高质量发展科技成果

3月22日,记者了解到,近日陕西省奶羊产业技术体系首席专家、西北农林科技大学教授曹斌云在奶山羊产业高质量发展推进会上发布支撑陕西千亿羊乳产业高质量发展的科技成果。该成果由西北农林科技大学奶羊产业技术创 ...

乳品市场销售回暖 消费渠道趋于多元

中国食品安全报讯聂倩)2023年,乳品市场销售总体回暖,液态乳品消费保持稳定,网上零售增长较快,对乳品市场拉动作用明显。据凯度消费者指数中国城市家庭样组数据,2023年快消品市场小幅复苏,销售额同比增 ...

大多数植物奶的蛋白和钙含量低于牛奶

美国科学家开展的一项新研究显示,由杏仁、燕麦、大米和大豆制成的植物奶的营养成分通常少于牛奶。他们的研究表明,大多数植物奶的蛋白质含量低于牛奶,而且,植物奶的钙和维生素D含量也比牛奶低三分之一。相关论文 ...

引领乳业合规管理 蒙牛获SGS权威认证

中国食品安全网讯 11月14日,“蒙牛&SGS合规管理体系认证颁证仪式”在上海举办,这是SGS在全球范围内首次向乳品企业颁发合规管理体系认证证书。蒙牛集团总裁兼合规管理委员会主任卢敏放、SGS ...

贝因美特配婴儿食品获生产许可

近日,贝因美发布公告称,公司全资子公司杭州贝因美母婴营养品有限公司新增产品“特殊医学用途婴儿配方食品无乳糖配方)”获得浙江省市场监督管理局颁发的《食品生产许可证》。资料显示,特殊医学用途婴儿配方食品是 ...

牛奶大家族 教你分清楚

高钙奶、鲜牛奶、花生奶、优酸乳、风味发酵乳……面对琳琅满目的奶类柜台,你是否“傻傻分不清楚”?其实,它们都是由奶牛所产的鲜乳汁或复原乳经过不同的方式及原料配比加工而成的乳制品,大致可分为纯牛奶、酸奶、 ...
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