贸易

乳制品大抽检发酵乳产品合格率100%

近日,记者从大庆市市场监管局获悉,“食安龙江百日行动”开展以来,该局采取多项措施监管乳制品生产企业食品安全。其中,在监督抽检中,被检产品全部合格。日前,市市场监管局对我市各县、区乳制品生产销售环节进行 ...

专家破解水牛奶脂肪含量较低等传言

水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物奶……这类乳制品近年来成了消费者的新宠,甚至连不少博主都在“安利”它们,称其比起普通牛奶,味儿更浓、营养更好、脂肪含量更低。与此相关的传言,也在朋友圈不断蔓延。事实真 ...

宠物行业或将成乳企的新增长极

近期,人口出生率下降成为热议话题,让以新生儿为根基的婴幼儿奶粉行业陷入集体焦虑。在人口出生率持续下降、行业竞争日趋激烈的背景下,探寻下一个“增量市场”成为乳企的迫切需求。反观这两年乳企的动作,“宠物” ...

复原乳不是假牛奶更不是地沟油

复原乳是将干燥的或者浓缩的乳制品与水按比例混合均匀后获得的乳液。符合食品安全国家标准的复原乳不存在安全问题。复原乳与其他液态乳一样,都可以为消费者提供蛋白质和钙等营养素。近期,有媒体报道称,复原乳是“ ...

“最IN”品牌点亮光明乳业 新品潮流来袭

2019年的脚步已经悄然走进四月,距离光明乳业“领鲜发布会”的成功召开已经过去了一个季度,在“坚守新鲜保障、丰富新鲜品类、提振新鲜消费力”的三重指导下,光明乳业动作频频,在深耕新鲜的同时不断发力产品创 ...

刘春喜副总裁:创新健康产品 满足消费者多元化需求

中国食品安全报讯为帮助产业链合作伙伴抵御疫情冲击,伊利在业内率先承诺不拒收一滴合格奶,还从资金、技术等方面为上游牧场提供全力支持,不到50天时间,就为合作牧场融资6.7亿元。内蒙古伊利实业集团股份有限 ...

福建省打响乳制品食用安全保卫战

中国食品安全网讯邢丹) 近日,福建省市场监管局印发《关于推进落实乳制品质量安全提升行动工作方案》(以下简称《方案》),部署在全省开展乳制品质量安全提升行动,督促企业落实质量安全主体责任,要求各地加强乳 ...

新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪

2019年4月17日,新加坡食品局SFA)发布召回新闻,召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪,因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解,欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF)发布通知称,由于产志贺毒素大肠 ...

低温贮存的乳制品存在变质隐患

近日,辽宁省丹东市振安区检察院组织召开乳制品安全公益诉讼诉前检察建议公开宣告集中送达会,对调查走访中发现的零售网点未按规定要求低温贮存乳制品问题向该区市场监督管理部门、各镇街)公开宣告送达检察建议。早 ...
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