校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作
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2025-12-29 15:26
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百货
青海省严厉打击生鲜乳生产、收购、运输环节违法添加行为
12月9日，记者从青海省农业农村厅了解到，近期，针对天露公司1批乳制品检出β-内酰胺酶事件，该厅迅速安排部署，加强生鲜乳源头质量安全监督管理，严格落实监管制度，严厉打击生鲜乳生产、收购、运输环节违法添
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2025-12-29 14:31
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宁夏首趟牛奶隔热保温集装箱专列成功开行 为消费者提供更多选择
2月23日13时30分，由30个隔热保温集装箱编组的X79871次列车，满载800吨宁夏自产牛奶，从青铜峡铁路货场鸣笛启程，一路南下驶向1000多公里外的四川成都城厢站。这是宁夏开出的首趟牛奶隔热保温
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2025-12-29 14:30
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宁夏首趟牛奶隔热保温集装箱专列成功开行 为消费者提供更多选择
2月23日13时30分，由30个隔热保温集装箱编组的X79871次列车，满载800吨宁夏自产牛奶，从青铜峡铁路货场鸣笛启程，一路南下驶向1000多公里外的四川成都城厢站。这是宁夏开出的首趟牛奶隔热保温
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2025-12-29 14:19
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的
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2025-12-29 14:18
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乳糖不耐受者的牛奶“平替” 酸奶挑选应看标签
《中国居民膳食指南2022）》的准则三建议，大家每天食用相当于至少300ml液态奶的奶类食品，这是因为奶类食物中富含优质蛋白和矿物质，尤其是奶中的钙元素，其吸收效率是所有食物中最好的。不过，奶类食物中
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2025-12-29 13:54
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蒙牛：踏遍中国原始而隐秘的净土 17年寻菌路只为国人
中国食品安全报讯刘园）近期，由蒙牛优益C与热心肠研究院联合主办的GUT2022×第四届中国肠道产业大会在线上举行。期间，蒙牛优益C多支自主研发中国专利菌株揭开神秘面纱，并阐述了多年来在国人肠道健康事业
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2025-12-29 13:32
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毕节市开展国家“学生饮用奶计划”试点工作
今年以来，毕节市在七星关区、黔西市和金沙县开展国家“学生饮用奶计划”试点工作，经过4个多月的试点，效果明显，得到许多学生和家长好评。据悉，为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见
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2025-12-29 13:19
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乳企“双品”战已打响 全球布局产业链的蒙牛或成最后赢家
4月上旬过去，各大乳企2018年财报相继公布，几家欢喜几家忧，扭亏为盈的、持续增长的、继续亏损的……众生相背后隐藏了一明一暗两条线。明线是2018财年伊利和蒙牛两家营收总和为1479.53亿元，占13
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2025-12-29 13:08
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学生饮用奶新规发布 新增3项团体标准
中国食品安全网讯韩京华）近日，中国奶业协会正式发布《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》修订版），并深入解读了新修订的《办法》及配套的3项学生饮用奶系列团体标准，这标志着推广管理体制更加完善，监督管理
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2025-12-29 13:08
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