零售

5家奶企去年营收103亿元 中国圣牧成“亏损王”

截至目前,现代牧业、原生态牧业、中国圣牧、庄园牧场、中地乳业5家在香港资本市场上市的国内奶企交出了2018年成绩单。在报告期内,5家公司去年实现营收合计103亿元,比2017年同期增加了1亿元,201 ...

内蒙古乌兰察布打造奶牛生态养殖示范区

近日,内蒙古伊利集团草原生态乳业一体化高质量发展项目——10万头奶牛生态养殖示范园区开工仪式在“京郊草原”乌兰察布市凉城县举行。该项目建成后,新增优质奶牛存栏达到25万头,实现日均收奶量4000吨,可 ...

根据蛋白质含量选豆奶可有效补充蛋白质

豆奶类别同一品牌的两种豆奶,你会根据什么选?看颜值,还是根据经验来选择?营养师建议大家仔细看看营养成分表,根据蛋白质含量选。喝1杯6%的豆浆,等于喝3杯传统制作的稀豆浆。315毫升1瓶,6%蛋白质的豆 ...

中国农科院专题研讨奶业振兴科技攻关

近日,中国农业科学院党组书记张合成到北京牧医所调研并出席奶业振兴科研联合攻关研讨会,强调要创新协同整合集成机制,大力推进奶业振兴科技攻关,全面引领国家奶业振兴战略实施进程。副院长冯忠武、刘现武出席会议 ...

国产生鲜乳抽检合格率高于进口乳品

近10年来,我国乳业生产规模化、标准化水平大幅提升,实现各环节全覆盖监管,国产乳品质量显著提高。但中国乳业依然面临诸多挑战,消费对中国乳业的信心虽有增强但仍然不足。中国乳制品质量究竟如何?奶源是否卫生 ...

养牛界“福布斯”出炉 蒙牛引领全球高品质牧业

中国食品安全报讯 近日,国际奶农联盟IFCN出炉了2019年全球奶牛养殖TOP10榜单,以奶牛养殖集团年产奶量计,蒙牛近年来战略投资的现代牧业以128万吨的年产量位居全球第二,圣牧高科以66万吨位列全 ...

中央厨房系统选型:企业最关注的核心需求与服务标准

在餐饮工业化与数字化加速融合的当下,中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽,其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时,不仅关注功能是否匹配业务需求,更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...

第十五届益生菌与健康国际研讨会召开

8月19日-21日,由中国食品科学技术学会主办、养乐多中国)投资有限公司等支持的“第十五届益生菌与健康国际研讨会”在南京举行。此次研讨会以“科技塑造益生菌行业未来”为主题,汇聚食品科学、益生菌与健康领 ...
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