新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪
2019年4月17日，新加坡食品局SFA）发布召回新闻，召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪，因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解，欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）发布通知称，由于产志贺毒素大肠
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2026-04-10 01:47
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百货
墨西哥要禁售冰啤酒？
当地时间4月24日，墨西哥当地政客玛丽亚•德•卢尔德•帕兹•雷耶斯Maria de Lourdes Paz Reyes）提议，禁止在墨西哥首都的便利店和杂货店内销售冰啤酒和其他酒精含量不超过7%的饮料
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2026-04-10 01:43
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重庆啤酒与乌苏啤酒关系“加温”
国产啤酒市场初步实现止跌企稳，国产啤酒企业也积极应对新的竞争。日前，重庆啤酒连续发布多则公告，明年起将大幅扩大乌苏啤酒委托加工数量，双方并签订了《商标使用许可协议》。重庆啤酒公告称，审议通过了《关于公
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2026-04-10 01:41
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年产100万千升啤酒项目西安奠基
金秋十月传喜讯，丹桂飘香结硕果。不久之后，古都西安市民最熟悉的青岛啤酒、汉斯啤酒即将全新升级，广大消费者不仅可以喝着更正宗、更新鲜的青岛啤酒和汉斯啤酒，还可逛一逛青岛啤酒新工厂，探“鲜”青岛啤酒生产的
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2026-04-10 01:16
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的
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2026-04-10 00:27
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解读同治九年《西国造酒甑蒸图说》
早在同治九年九月二十八日(1870年10月22日)出版的《上海新报》，刊登一则《西国造酒甑蒸图说》，首次出现西方酿酒蒸馏器的插图，当时称之为“甑”，并对其蒸馏工艺作出描述：“西国造酒，其法与中国相同，
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2026-04-10 00:22
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2019亚洲葡萄酒大奖赛结果揭晓
近日，2019亚洲葡萄酒大奖赛结果揭晓，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区取得佳绩，摘得13枚金奖，3枚银奖。2019年8月18日-21日，2019亚洲葡萄酒大奖赛在韩国大田市举行，共有来自全球34个国家400
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2026-04-10 00:13
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啤酒行业产量下滑 中高端销量提升
在6月12日举行的珠江纯生1997黑金系列发布会上，广州珠江啤酒股份有限公司总经理王志斌坦言：“我们做啤酒这一行的对天气特别敏感，真切体会到天气对行业的影响有多大。”他透露，今年前几个月，珠江啤酒的产
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2026-04-09 23:32
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乳业巨头持续加码新零售
从互联网、大数据到人工智能，从单一的线上电商、线下实体店到线上线下融合，新零售已进入更新迭代时期，乳业新零售格局同样发生转变。今年以来，伊利、蒙牛、光明等多家乳企纷纷牵手电商，在供应链、产品研发、销售
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2026-04-09 23:27
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茅台年份酒勾兑基酒惹争议
一件诉讼案，把茅台又推上了风口浪尖。成都律师购买了“50年陈年茅台”、“30年陈年茅台”，随后发现购买的高价酒是由相应酒龄的基酒勾兑而成后，状告茅台涉嫌虚假宣传。有业内观点认为，我国对年份酒并未出台统
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2026-04-09 23:15
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