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中央厨房系统选型:企业最关注的核心需求与服务标准

在餐饮工业化与数字化加速融合的当下,中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽,其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时,不仅关注功能是否匹配业务需求,更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...

我国生鲜乳质量安全处于历史最好水平

国产奶能不能放心喝?核心的问题是质量安全过关不过关。在全球来看,质量安全是奶业发展的生命线。尤为重要的是生鲜乳质量安全,是整个奶业质量安全的源头和基础。“受农业农村部委托,我所在的单位农业农村部奶及奶 ...

黑龙江加快推进奶牛生产性能测定

12月20日,黑龙江省奶牛育种暨奶牛生产性能测定工作交流会在哈尔滨市举办。记者从会上获悉,黑龙江省全力实施奶牛生产性能测定工作,推动奶业高质量发展,今年全省有近8万头产奶牛实施了生产性能测定(以下简称 ...

爱乐薇技术创新全方位保证乳制品品质

本报讯 王玲 记者黄官国)10月14日,全球高端奶制品旗舰品牌爱乐薇携手现代法餐的前沿领军人物、爱乐薇品牌大使、曾获颁Le Chef杂志授予的“2015年世界厨师”殊荣的名厨Pierre Gagnai ...

本土乳企强势增长 澳优乳业全球拥有10家工厂

华声在线3月25日讯(湖南日报·华声在线记者黄利飞)总部在长沙的香港上市企业澳优乳业,近日发布2018年业绩公告。去年澳优乳业销售收入达53.9亿元,同比增长约37.3%;实现归属于公司股东的净利润达 ...

Mille系列向北欧第一孕婴童健康品牌进军

5月20日,全线“冠”通·Mille 2019新产品上市战略发布会在广西南宁顺利召开,会上,Mille旗下麦蔻乐享孕产妇奶粉和麦蔻乐享儿童奶粉惊艳亮相,至此,麦蔻乐享系列产品已经全面覆盖孕婴童领域。而 ...

牛奶加热应适度酸奶“舔盖”无不可

常见的奶产品主要包括巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶和酸奶。通常来说,如果超市买来的牛奶包装正常且在保质期内,是可以直接饮用的。有些人习惯用嘴咬开包装袋直接饮用,这是非常不卫生的。正确的方法是,将牛奶外包装清 ...

企业做不好不要怪大环境,老板先从自己角度审视

在企业管理的赛道上,不少老板在面临系统搭建时,容易陷入 “自我研发更靠谱” 的认知误区。前几天,一位从事建筑工程行业的朋友向我讲述了他们公司的真实经历,令人深思。朋友所在公司的老板计划引入一套 OA ...

光明乳业补给物资送达火神山和雷神山医院

    中国食品安全网讯记者杨立娟)1月27日晚,光明乳业向火神山、雷神山医院送去了乳制品物资,为现场2000多名争分夺秒的建设者们加油鼓劲。    1月23日,武汉火神山医院开工;1月25日,武汉雷 ...
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