国产奶的跨越：从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶，3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例，是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，中国农业科
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2026-01-15 14:24
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贸易
美团闪购发布《2023即时零售酒类白皮书》
中国食品安全报讯记者彭东海） 始于应急，兴于便利，盛于生活。近年来，“外卖买万物”因其便利性，满足了用户“非满足即消失”的需求，已成为全新生活方式。而酒水，就是非常典型的“非满足即消失”品类。过去三年
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2026-01-15 14:16
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糖酒会开幕 全球美味汇成都
第108届全国糖酒会于12日-14日举行。本届糖酒会主题为“全国糖酒会 会天下美味”，规划展览面积32万平方米，共设置十大展区和17个专区，吸引42个国家和地区的6517家知名食品和酒类企业参展，展览
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2026-01-15 14:14
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白酒三级品酒师（古井贡专场）培训在皖举办
8月16日-8月22日，由中国酒业协会指导，安徽古井贡酒股份有限公司主办，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司承办的"白酒三级品酒师古井贡班”企业定制技能提升培训班在皖举办。中国酒业协会白酒技术
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2026-01-15 14:08
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三元食品与故宫推出联名款 “宫藏·醇享”
4月24日，三元股份发布2018年度财报，2018年度总营收74.56亿元，同比增长21.8%。2018年净利同比增加1.04亿元，增长幅度为137.25%。近年来，三元食品在品牌营销层面不断发力，通
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2026-01-15 13:19
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江南小镇“以白酒为兴” 新老乡贤抱团酿造“共富酒”
“高粱经过浸泡、蒸煮、发酵等工序，再慢慢蒸馏……”正值暑期，在浙江绍兴诸暨市同山镇“越庄酒坊”的“同山烧”非遗工坊迎来不少参观者，酒坊负责人、同山镇乡贤孙淦平向他们讲述“同山烧”的前世今生。作为返乡创
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2026-01-15 13:00
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华润酒业：聚焦“现在”和“未来” 推动中国经济高质量发展
8月15日，以“寻求高质量发展最优解 激发中国经济新动能”为主题的《时代摘要》第二季启动仪式在北京举行。活动上，华润啤酒控股）有限公司执行董事兼副总裁、华润酒业总经理魏强表示，《时代摘要》同时聚焦“现
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2026-01-15 12:52
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贺兰山东麓葡萄酒产业发展再添动力
8月10日，第八届中国创新挑战赛宁夏）葡萄酒产业技术需求及产业集群项目专场对接会在银川市召开。会上，宁夏裕峰庄园葡萄酒业有限公司与宁夏农林科学院园艺植保所，宁夏皇蔻酒庄有限公司与宁夏大学食品与葡萄酒学
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2026-01-15 12:38
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无锡海关：澳洲鲜奶“零等待”通关
3月20日，4248瓶需做检测的进境澳洲巴氏鲜牛奶在抵达江苏无锡高新区综合保税区短短一个小时后，完成了所有通关流程，顺利放行出区。据透露，巴氏鲜奶采用巴氏杀菌工艺，最大限度保持了乳品品质，保质期只有短
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2026-01-15 12:11
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超大特大城市“城中村改造”，利好哪些白酒
7月21日，国务院常务会议审议通过《关于在超大特大城市积极稳步推进城中村改造的指导意见》以下简称《指导意见》），会议指出，在超大特大城市积极稳步实施城中村改造是改善民生、扩大内需、推动城市高质量发展的
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2026-01-15 11:58
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