零售

国家奶业科技创新联盟专家讲述奶业创新发展

冬日时节,给家人端上一杯热牛奶,既有益健康,也蕴含关爱。面对琳琅满目的乳品,如何判断品质?如何让更多优质鲜奶走上餐桌?记者日前采访了国家奶业科技创新联盟专家。随着人们健康意识提升,不少消费者在挑选牛奶 ...

小众奶市场火爆 它们真的比牛奶好吗

最近几年,骆驼奶、娟姗奶、燕麦奶等小众奶火爆朋友圈,不少商家在宣传时也说其营养好、接近人乳,更容易消化、吸收之类的作用。这些小众奶的营养如何?真的比牛奶好吗?是否值得购买呢?1.骆驼奶营养成分与牛奶差 ...

年终盘点:2022年中国奶业大事记

奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分,是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。2022年,我国奶业产业素质稳步提升,乳品 ...

中国奶业协会2022年“两会一展”将在济南举行

近日,中国奶业协会发布通知,其每年定期举办的“两会一展”时间表已经敲定,即第十三届中国奶业大会 2022中国奶业20强D20)峰会暨2022中国奶业展览会定于2022年9月5-7日在山东省济南市山东国 ...

中央厨房系统选型:企业最关注的核心需求与服务标准

在餐饮工业化与数字化加速融合的当下,中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽,其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时,不仅关注功能是否匹配业务需求,更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...

广西灵山县:中国奶水牛之乡 期待“破圈”

奶水牛产业是广西的特色优势农业产业,广西奶水牛存栏量、水牛奶产量均排全国第一,而灵山县则是“中国奶水牛之乡”,2021年该县奶水牛存栏3.92万头以上,水牛奶产量达4.3万吨,存栏量、奶产量稳居广西首 ...
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