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科技创新为宁夏奶产业注入新活力

“历经几年攻关,我们针对制约宁夏奶产业发展的关键问题,开展奶牛绿色高效饲养关键技术、现代犊牛培育技术、奶牛健康评价与生鲜乳质量安全控制技术和奶业生产大数据智慧云管理技术等集成与示范,取得可喜成果。”4 ...

乳制品消费需求将持续向好

国家统计局数据显示,2022年我国牛奶产量3932万吨,同比增长6.8%。与此同时,“经济日报—伊利集团消费趋势报告乳制品)”显示,2022年乳品市场销售总体略微降低,液态乳品和成人奶粉消费均有所减少 ...

科迪乳业常温奶营收降两成

科迪乳业曾一手打造出爆品“小白奶”,近日也碰上烦心事了。先是重启收购科迪速冻,却因高关联与高溢价广受质疑;紧接着因为控股股东不减持、增持承诺或成空,收到深交所关注函,科迪乳业被推上舆论的风口浪尖。就连 ...

科技创新为宁夏奶产业注入新活力

“历经几年攻关,我们针对制约宁夏奶产业发展的关键问题,开展奶牛绿色高效饲养关键技术、现代犊牛培育技术、奶牛健康评价与生鲜乳质量安全控制技术和奶业生产大数据智慧云管理技术等集成与示范,取得可喜成果。”4 ...

不同国家的奶酪文化如何影响着人们的餐桌?

奶酪已经普及到了世界各地,许多国家也出产自己的奶酪。尽管全世界的奶看似差不多,但是由奶制成的奶酪却可以各形各色,从质地、味道、气味到形状、口感、颜色等,都具有无穷的多样性。牛羊的种类、土壤、气候、经纬 ...
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