超市

三元食品持续创新 “衡安堂166酸奶”

近两年,有关 “保温杯里泡枸杞”、脱发等养生的话题引起大众关注,这也折射出大众的“健康焦虑”。各大乳企也与时俱进,不断推出符合大众期待的健康乳品。据三元食品近日发布的财报,三元食品2018年度逐步加大 ...

焦阳主任:全链条防范和控制进口乳品安全卫生风险

中国食品安全报讯今年以来,海关总署在进口食品安全治理体系下,做好扩大乳品进口的工作,积极推进乳品准入和企业注册,持续提升乳品进口通关便利,严厉防范进口乳品安全卫生风险,促进全国乳品进口量增质稳。海关总 ...

张掖市甘州区加快奶产业基地化以及规模化进程

张掖市甘州区把奶产业作为打造百亿级牛产业体系的战略重点,以巩固提升奶产业竞争力为核心,以降成本、优结构、创品牌、增活力为着力点,加快奶产业基地化、规模化、标准化、链条化、园区化进程,努力建设与高质量发 ...

复原乳不是假牛奶更不是地沟油

复原乳是将干燥的或者浓缩的乳制品与水按比例混合均匀后获得的乳液。符合食品安全国家标准的复原乳不存在安全问题。复原乳与其他液态乳一样,都可以为消费者提供蛋白质和钙等营养素。近期,有媒体报道称,复原乳是“ ...

“高钙奶”未必补钙多

日前,天津市消协发布了乳制品消费提示。专家提醒,“高钙”奶未必就能多补钙。记者日前走访多家超市了解到,市场上乳制品种类繁多,令人眼花缭乱。市消协联合市乳品食品监测中心提醒广大市民,购买牛奶时首先要选择 ...

聚焦低温高端 助推乳业发展

记者牛春安)4月25日上午,中国奶业发展国际论坛在南京召开,国内外行业翘楚、知名专家学者汇聚一堂,围绕全球和中国原奶市场发表独到见解,对中国乳业“低温”变局进行深入地探讨交流。作为东道主,卫岗乳业总裁 ...

草原巧手奶食品技能培训班在酒泉市肃北县举办

近日,酒泉市肃北县举办草原巧手奶食品技能培训班。利用10天时间,通过理论和实操教学相结合,现场教学和网络教学相辅的方式,讲授乳清产品质量和营养及乳清糖、鲜奶糖、乳清奶酪糖等制作工艺。培训现场来自全县4 ...
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