百货

中央厨房系统选型:企业最关注的核心需求与服务标准

在餐饮工业化与数字化加速融合的当下,中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽,其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时,不仅关注功能是否匹配业务需求,更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...

蒙牛建成乳业唯一国家技术标准创新基地 树立创新标杆

日前,由内蒙古蒙牛乳业集团)股份有限公司承担筹建的国家技术标准创新基地乳业)以下简称“乳业创新基地”),已完成筹建任务并通过验收,获国家标准化管理委员会批准成立。这是中国乳业领域唯一一家技术标准创新基 ...

科技助力新疆昌吉打造优质奶源

新疆昌吉市位于天山北坡,处于我国优质奶源带上。依托伊利、蒙牛、维维及本地西域春、天润等10多家乳品加工企业,昌吉市加大“好奶源”培育力度,奶业发展充满生机。走进新疆昌吉市二六工镇正飞牛业养殖有限责任公 ...

睿恩达首席执行官:科技造就质量 共育未来成长

中国食品安全报讯在疫情防控期间,一些PKU一种先天性的代谢疾病)宝宝曾一度面临一种特殊配方奶粉短缺的问题,得知情况后,在市场监管总局的支持和重视下,美赞臣第一时间调动了全球支援,联合公益机构,在短短1 ...

国产奶的跨越:从安全底线到优质健康

“国产奶在活性营养成分上优于进口奶,3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例,是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上,中国农业科 ...

草原巧手奶食品技能培训班在酒泉市肃北县举办

近日,酒泉市肃北县举办草原巧手奶食品技能培训班。利用10天时间,通过理论和实操教学相结合,现场教学和网络教学相辅的方式,讲授乳清产品质量和营养及乳清糖、鲜奶糖、乳清奶酪糖等制作工艺。培训现场来自全县4 ...

酸奶中不存在消化酶 饭后喝酸奶达不到助消化作用

饭后酸奶身体消化的过程,指的是蛋白质、淀粉等大分子物质在消化酶和肠胃蠕动的作用下,变成小分子物质。酸奶中不存在消化酶,也不能促进肠胃蠕动,因此饭后一杯酸奶并不能助消化。而酸奶中的益生菌能帮助肠胃抑制有 ...

福建省出台乳制品质量安全提升行动方案

中国食品安全网讯李玥) 为进一步督促福建省乳制品企业落实食品安全主体责任,提升福建省乳制品质量安全水平,推动乳制品产业高质量发展。根据《市场监管总局关于印发〈乳制品质量安全提升行动方案〉的通知》国市监 ...
鲁ICP备2025155359号-3